老舗石窯パン屋

ダーシェンカとは1989年12月に愛知県幸田町にオープンした石（薪）窯・自然酵母でパンを焼く店のことです。
今でこそ全国各地に『石窯パン』のお店はありますが、当時は、東海3県では石窯パンの店は一軒もなく、まさに、この業界では老舗の中の老舗となってしまいました。

『医食同源』と言う言葉がありますが、当店のパン作りは、体に悪影響を与えるであろうと考えられる添加物の入った素材を徹底的に吟味して取り除くことから始まります。

そして、旬のフルーツなどから採れた「自然酵母」で生地を発光させ、パンの具材の一つ一つも「手作り」されたものばかりです。柔らかで大量生産のパンとは一味違う「本物のパン」が毎日焼き上がっています。
どうぞ、この機会に「本当の小麦の味と香り、石窯の風味」が詰まったダーシェンカのパンをご賞味くださいませ。

☆2階に吹き抜けカフェあり☆
パンをお買い上げの方にオーガニック珈琲を100円で飲んでいただけます。